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纤维素酶的来源

文章来源:夏盛集团发布时间:2016-12-23浏览量:


纤维素酶已经广泛运用于食品行业与饲料行业中,成为绿色健康的食品和饲料添加剂,尤其是夏盛集团纤维素酶已经得到客户的广泛认可,那么纤维素酶的生产来源是什么呢?

(1)真菌:所有能分解晶体纤维素的真菌,均能或多或少地分泌纤维素酶,所以纤维素酶的真菌源非常广泛。目前研究和生产中采用的菌种大多是木霉,曲霉和青霉,根霉属和漆斑霉属等。制成酶制剂的有绿色木霉、黑曲霉、镰刀霉、拟青霉和斜卧青霉等的纤维素酶。
(2)细菌:在目前为人们研究较多的微生物中,细菌类有红黄纤维弧菌、普通纤维弧菌、纤维单胞菌属瘤胃球菌、镰状纤维菌和嗜纤维菌,多囊粘细菌,假单胞菌,荧光极毛杆菌。
此外,放线菌中的黑红旋丝放线菌、玫瑰色放线菌和纤维放线菌,一些昆虫、软体动物、原生动物也能产生纤维素酶。

 

夏盛集团纤维素酶经过里氏木霉发酵生产的
夏盛集团纤维素酶经过里氏木霉发酵生产的

 

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