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纤维素酶提取中药代替了传统的煎煮方法

文章来源:夏盛集团发布时间:2017-02-22浏览量:


中药起源于中国,是我国遗传下来的宝贵文化,和西药相比,中药有副作用小,治标又治本等等巨大优势。中药在服用的时候大部分都是经过火熬制,把植物的有效成分熬到水里,然后口服,但是随着生活节奏加快,煎药越来越成为不太可能实现的过程,耗费太多的时间。然后中药利用过程中,只要提取出植物里面的有效成分就行,这就引起人们用多种方法来提取中药植物细胞壁内的营养物质,而其中最高效、方便的方法就是纤维素酶提取法!与传统的方法相比, 该法具有温度低、效率高、无污染等优点。

纤维素酶可用于中药提取
纤维素酶可用于中药提取

纤维素酶,和大多数酶类一样,其本身是一种蛋白质,有酶所共有的专一性,高效性等优良特征。由于中药植物的有效成分在细胞内部,想要利用细胞内的有效成分就要破坏植物细胞壁,然而细胞壁的主要成分就是纤维素,这时利用纤维素酶就能高效破坏植物细胞壁,使植物细胞内的有效成分释放出来,然后经过人工提取,最终合成病人可以直接服用的中药。

并且利用纤维素酶方法提取中药有效成分工艺更加简单,方便操作。只需药材加温水浸泡30min,纤维素酶加40℃水活化5-10min,待温度和pH值调到所需条件时,缓缓加入酶液并轻轻搅拌,恒温酶解2h左右(据具体药材而定),酶解结束后按提取工艺进行。

然而,虽然植物细胞壁的主要成分是纤维素,植物细胞壁结构不只如此简单,通常其细胞壁是由纤维素、果胶、葡聚糖等多种糖类物质互相缠绕,以一定的结构来组成的,因此在纤维素酶提取中药有效成分过程中加入一些葡聚糖酶或者果胶酶等配合使用会有更加理想的效果!

 

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