展会时间：2013年7月14-16日
展会地点：芝加哥
主办单位：美国食品科技协会
举办周期：每年一届
展会回顾：
该展会是由美国食品技术协会（Institute of Food Technologists）主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展会历史悠久，迄今已举办了73届，是美洲地区规模最大的国际食品添加剂、食品酶制剂、食品配料及科技方面的专业展，及时反映了食品工业发展的方向和动态。今年有来自美国以及世界各地的30多个国家的900多家公司参展，专业观众18,000余人次。国际部杜总、王亚和余丽转代表公司参加了此次盛会。
展会期间，我们接待的客户除了来自美国的，还有来自加拿大、印度、巴西、墨西哥、西班牙和阿根廷等，包括代理商和终端用户。通过我们对夏盛酶制剂公司的发展历程、规模以及资质认证的介绍，使广大客户了解了我公司在酶制剂行业内的重要地位，为公司塑造了良好的品牌形象。有的客户直接带走各种食品烘焙酶如脂肪酶，葡萄糖氧化酶等样品回去检测，也有客户表示要参观工厂。
此外，我们还主动去其他同行、老客户以及酶制剂用户展位拜访，提高企业产品的影响力和知名度，加强和老客户的合作，寻找新商机。在展会上我们公司工作人员向国外客户介绍了食品级脂肪酶、食品级葡萄糖氧化酶、食品级果胶酶，食品级木聚糖酶等产品，引起客户极大的兴趣。展会后续工作更为重要，相信通过夏盛团队的不懈努力，定能开辟酶制剂国际贸易新市场，在美洲市场取得更好的成绩。