去冬今春，新冠肺炎肆虐神州大地，中国面临着巨大挑战！夏盛人与全体同胞一起，义无反顾，竭尽所能，共战疫情！期间，夏盛一直通过其专业的产品、知识和服务，在抗击疫情的战役中默默奉献着。
迄今的研究表明，引起新冠肺炎的新型冠状病毒存在多种传播途径，潜在风险之一是通过一些表面接触，如电梯按钮、门把手等地方传染，而75%酒精能杀死新型冠状病毒，因而被用于这些部位的消毒灭菌。酒精成为了战胜新冠肺炎疫情有力的武器，广大酒精生产企业也因此站在了抗击疫情战役的前线。
如今，酒精的生产已经离不开酶。以淀粉为原料时，从淀粉液化、糖化到发酵都有酶的参与。酶的使用不仅使生产过程更温和、安全、效率更高、更经济，同时，能减少污染排放。夏盛针对酒精生产的特点及酒精生产企业的关切，不断改进，推出性价比高的产品，提升服务，赢得了良好的口碑。
夏盛耐高温α-淀粉酶（酒精生产用型）以其出色的耐温性、耐酸性（pH可低至4.8）、广泛的适应性被用于来源于玉米、木薯、小麦等淀粉质原料的液化，它可以快速降低糊化淀粉的粘度，提高醪液的流动性，利于管道输送，有效降低残淀粉含量，提高酒精产率，液化效果稳定，确保工艺和产品质量的稳定。夏盛高效的葡糖淀粉酶能快速将液化完的淀粉分解成葡萄糖，该葡萄糖淀粉酶来源于黑曲霉，有效pH范围：3.5-6.0，最适pH范围：4.0-5.0，在糖化过程中有着出色的表现，不仅能够最大限度低降低糊精含量，提高葡萄糖得率，提高酵母的发酵能力和发酵速度，有利于缩短发酵周期和提高出酒率。酸性蛋白酶则能水解醪液中的蛋白质，增加α-氨基氮含量，为酵母发酵提供养分，最大限度地利用原料，降低排放，提升产能，促进酵母发酵，使企业效益最大化。针对某些淀粉原料中含有引起粘度的半纤维素类物质，它们容易造成醪液粘稠，进而带来加工过程中的一些列问题，夏盛还专门推出了酒精生产专用的木聚糖酶产品，通过其富含的内切β-1,4木聚糖酶、β-木糖苷酶联合作用，保证整个工艺流程的平顺。
除了从淀粉为起始原料外，许多酒精生产企业从玉米制浆开始，将淀粉分离整合到了酒精生产工艺中，而很多淀粉工业企业，更是专业生产淀粉。在淀粉分离过程中，淀粉得率无疑是各厂家十分关心的问题。夏盛的复配玉米淀粉加工用酶系列就是专门为此开发出的用于提高淀粉得率和解决淀粉分离过程中一系列问题。复配玉米淀粉加工用酶（H型）含有纤维素酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶等多种生物活性成分，可降解玉米中的非淀粉多糖，快速瓦解纤维、蛋白和淀粉相互包裹缠绕的结构，促进各组分的分离，提高玉米淀粉和蛋白的收率，改善纤维残余淀粉的含量，提高洗涤效率，降低纤维干燥的能耗，而夏盛酒精工业用α-淀粉酶及葡萄糖淀粉酶耐酸性的特点，尤其适合那些从玉米制浆开始生产酒精的企业，因为使用夏盛的这套方案，可以避免淀粉分离过程中因pH而带来的化学试剂消耗及因此带来的工艺复杂性，使整个流程效率更高、更安全环保。
在这全民抗击新冠肺炎的特殊时期，夏盛当以更饱满的热情、更专业的服务当好后勤，与广大酒精生产企业一起，向阻击和消除新冠肺炎疫情的战场上输送弹药，我们的合力一定能达到1+1>2的效果。夏盛不断开拓进取，以解决客户的关切为重点，通过持续服务具体企业，为国民经济的发展提供动力，同时主动承担社会责任。他必将继续通过自己专业，提升产品品质和服务，在国民经济和社会发展的方方面面做出自己特有的贡献。