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套餐:

1. 显著改善面团的操作性能和稳定性;
2. 显著提高馒头的白度和表皮光亮度;
3. 提高入炉急胀性,综合提高馒头和面包品质;
4. 减少或完全替代乳化剂。

套餐用途:
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促销信息: 购买超过500kg,可享受8折返利,详情请 联系客服!
市场价:
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服务承诺:
品牌:夏盛酶活:--
外观:黄褐色粉末
规格:10kg/袋

添加量:面条粉0.1-1.0g/100kg面粉;

              馒头粉0.1-0.3g/100kg面粉

原料组成:脂肪酶
储存条件:避光、低温、干燥、通风保质期:12个月

夏盛 脂肪酶 烘焙及面粉改良用酶 固体

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