购物车图片 购物车
知识百科 Solutions
热线电话
400-6858-553
咨询固话:010-58246882
总部地址:北京市朝阳区北苑路168号中安盛业大厦1307
企业邮箱:
xsjt@sunsonenzymes.com
76
2017 - 12 - 21
点击次数: 0
加酶洗衣粉以其用量少,洗的干净,不伤手等优点,早在上个世纪就席卷整个洗涤行业。那么,生产厂家到底加了哪些酶,才使得洗衣粉有这么好的洗涤效果呢?今天小编为大家揭秘。加酶洗衣粉的作用原理    目前经常用于洗衣粉的酶制剂有四种:碱性淀粉酶、碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、碱性纤维素酶。碱性淀粉酶可将淀粉水解,变成糊精或麦芽糖。加入碱性淀粉酶的洗衣粉对去除衣物上常见的粥、汤、土豆泥、面条、等淀粉类污垢有很好的分解效果。碱性蛋白酶可分解大分子的蛋白质,使其变成小分子溶于水的肽键和氨基酸,即使不能使蛋白质完全分解,也能得到用合成洗涤剂容易除去的分解物。加入碱性蛋白酶可以将果汁、奶、蛋、血、汗渍等很容易被洗去。碱性脂肪酶主要作用于脂肪酸及其酯类污物,具有较强的分解脂肪的能力。可以有效的去除织物表面的附着的油污。它的显著特点是随着洗涤次数的增加,去污能力表现得更明显。碱性纤维素酶可以修复经多次洗涤而在主纤维上出现的微毛和小绒球,使织物表面更加光泽。同时有增白效果,使白色衣物恢复其本色,使有色衣物色泽更加鲜艳。加酶洗衣粉的优势酶制剂对衣物上的污垢有特殊去污能力,可以有效地清除衣物上的污渍。且添加量小,成本较低。同时降低三聚磷酸钠和片碱的添加,减少环境危害。同时酶制剂及其分解产物能够被微生物分解,也不会污染环境。在较低的温度也能起到很好的作用,对水质没有限制。 加酶洗衣粉的注意...
77
2017 - 12 - 20
点击次数: 0
碳酸钙是一种白色、无味的无机化合物,俗称石灰石、石粉、灰石、大理石、方解石,化学式是CaCO3,呈中性,基本不溶于水,溶于酸。它是一种常见的物质,也是饲料酶制剂中常用的载体。在饲用酶制剂中添加碳酸钙能够补充饲料中钙的含量,对畜禽的骨骼发育有良好的促进作用,增加畜禽食欲,满足畜禽的生长需求。碳酸钙对酶活力的具体影响如下:  1. 碳酸钙添加量低于10%时对酶活力影响不大。碳酸钙添加量达到10%~20%时,会对脂肪酶、葡萄糖氧化酶、植酸酶、果胶酶、酸性蛋白酶等产生一定的抑制作用,酶活力一般会降低5%左右。   2. 碳酸钙添加量达到20%~30%时,脂肪酶、葡萄糖氧化酶、果胶酶、植酸酶、酸性蛋白酶等酶活力一般会降低10%~15%;木聚糖酶、甘露聚糖酶、中性蛋白酶、糖化酶等酶活力一般会降低10%左右。   3. 碳酸钙添加量达到30%~40%时,脂肪酶、葡萄糖氧化酶、果胶酶、植酸酶、酸性蛋白酶等酶活力一般会降低20%左右;木聚糖酶、甘露聚糖酶、中性蛋白酶、糖化酶等酶活力一般会降低10%~15%。   4 .碳酸钙添加量达到40%~50%时,脂肪酶、葡萄糖氧化酶、果胶酶、植酸酶、酸性蛋白酶等酶活力一般会降低20%~25%;木聚糖酶、中性蛋白酶、甘露聚糖酶、糖化酶等酶活力一般会降低15%~20%。 碳酸钙添加量大于50%时...
78
2017 - 12 - 19
点击次数: 0
世界卫生组织发布的统计结果表明,全球目前至少有10亿人超重,3亿人肥胖。肥胖引起的高血压、心脏病等心血管疾病也随之增多,减肥健美已成为众所关注的焦点。目前减肥主要是靠节食、运动以及食用减肥产品等方式,来达到瘦身、减肥的目的。市场上的减肥产品主要分为食欲抑制药物如减肥茶、增加能量消耗药物以及抑制肠道消化吸收药物等,都有一定的副作用,而且容易反弹。目前,补充酵素(酶)被认为是比较健康安全的减肥方法,风靡日本及中国台湾。特别是在日本,酵素产品的开发已有上百年的历史,食用“酵素”成为了日本人的健康长寿习惯。       作为美国FDA近期推荐的一种生物酶减肥制剂,生物酶减肥剂含有脂肪酶、蛋白酶及淀粉酶等多种生物酶成分。脂肪酶能够水解脂肪,加速身体脂肪的分解,促进脂肪排除;蛋白酶,可以把食用的蛋白质水解为肽,为身体提供蛋白和少量其他热源而保持身体氮平衡,强化蛋白质的吸收,加速排泄和身体毒素的排除,减少脂肪堆积,健康减肥。优势和特点:促进食物中的脂肪、蛋白质及淀粉等分解成人体可直接吸收利用的成分,降低黏度,增强流动性,不在体内残留和堆积,同时水解去除人体内原来的沉积物,提供人体所需的营养,达到健康减肥的目的。宁夏夏盛实业集团公司专注于酶制剂21年,已经成功地为国内的许多啤酒、饲料、纺织、果汁等企业"量身打造"提供了他们所需的专用酶制剂...
79
2017 - 12 - 19
点击次数: 0
酸性蛋白酶是指在酸性条件下(pH2.0-4.0),能够高效专一水解蛋白质肽链产生氨基酸的蛋白酶,从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。工业用酸性蛋白酶一般由黑曲霉经人工纯种培养发酵制得。随着食品添加剂国家标准GB2760-2011版中关于禁止在食用酒精生产过程中添加尿素作为外源性氮源的有关规定的出台,酸性蛋白酶作为能够水解蛋白质为酵母裂殖提供氨基酸的高效生物催化剂,在酒精发酵生产工艺中得到了迅速应用和推广,已经成为酒精厂酵母培养和酒精发酵的标配辅料。酵母培养是酒精发酵的灵魂和核心。不管是前道工序中原料的除杂,粉碎颗粒的粒径控制,还是后道工序的双酶法液化糖化,pH和温度调节,营养盐或催化剂的添加都是为后面的酵母培养和发酵做准备,都是为了给酵母创造一个适宜的裂殖环境。酵母的生长繁殖需要有合适的碳氮比,以玉米为例,其粗蛋白含量在7~8%,而能够被酵母直接利用的水溶性和醇溶性蛋白不到其总量的一半。就这不足一半的蛋白质,也不能够被酵母自身完全利用,这就是为什么在酵母培养和发酵过程中人们要添加外源性氮源或者是蛋白质降解催化剂的原因。碳氮比失衡,会造成酵母营养不足,显微镜下观察常表现为酵母细胞颜色灰暗,个头小,视野内数量分布稀少,芽孢裂殖率低;生产上常表现为发酵罐温度低,发酵醪在主发酵期液面沸腾不剧烈(容易形成泡盖),耗糖慢,抑制杂菌能力差,发酵终了残糖高,总酸高,酒精...
80
2017 - 12 - 18
点击次数: 0
木聚糖酶(xylanse,E.C.3.2.1.8,β-1,4-D-木聚糖酶木聚糖苷水解酶),习惯上称为戊聚糖酶或半纤维素酶,催化木聚糖分子中的β-1,4-D-木糖苷键水解。木聚糖酶的作用底物是木聚糖。半纤维素占植物干重的35%,木聚糖是半纤维素的最主要的成分,木聚糖结构和成分较为复杂。木聚糖酶根据疏水性聚类分析方法主要分为F10家族和G11家族,它们水解底物的产物聚合度区别较大,G11家族的木聚糖酶水解产物聚合度较大,F10家族的水解产物聚合度较小。水解产物聚合度不同,低聚木聚糖、寡聚木聚糖的理化指标也不同,尤其是黏度有较大差别。这也是不同类型的木聚糖酶功能、应用不同的重要原因。市场上的木聚糖酶主要是F10家族的木聚糖酶。木聚糖酶用途广泛,可应用于饲料、纺织、造纸、啤酒、食品烘焙、果汁果酒、功能性低聚糖、保健品等行业,木聚糖酶是工业化应用的主要酶制剂之一,市场份额排在第七位。主要的应用领域是食品和饲料行业,近几年尤其在饲料行业应用已经普遍,在我国,木聚糖酶已经是饲料必须添加的添加剂之一。以前,木聚糖酶的生产主要集中在德国AB公司、诺维信、杜邦等国外公司。近十年,我国菌种技术进步快速,木聚糖酶的发酵水平极大提高,生产成本急剧降低,应用推广也快速普及。我国成为