气温对植酸酶作用的影响：
植酸酶的功能，主要是分解植物性饲料中的植酸磷，释放出无机磷，满足畜禽对磷的需求，减少磷源饲料在饲料配方中的添加量。植酸酶的水解反应与反应环境温度有关，由于畜禽体内的体温相对较稳定，气候对体温的影响不大，因此高温季节不会影响植酸酶在体内分解植酸磷的功效。
气温和水分对植酸酶酶活的影响：
植酸酶的最佳反应温度虽然在20-55℃，但必要条件是要有充足的水分参与。植酸酶活性至少要求20-25%的水分含量，而且在60℃以上时，植酸酶的活性才会受到损害。通常饲料中水分含量低于13%，发生酶反应的机率比较低，不会对植酸酶质量产生影响。夏季气温较高，空气湿度大，要特别注意防止植酸酶受潮，请按贮存要求保存植酸酶产品，以确保质量。
pH值的影响：
在动物体内，因夏季气温高，动物饮水量大，且由于胃肠蠕动缓慢，消化液分泌受到影响，胃内pH值波动范围较大，通过植酸酶的性能改良，作用pH值更宽，可适应夏季动物肠胃道环境，起到良好的催化作用。
夏季使用注意各营养物质浓度的调整：
畜禽在夏季易受高温气候的影响。特别是家禽，对热应激较为突出。正常情况下，一只蛋鸡每日的进食量在120克左右，重型蛋鸡进食可达到140克左右，夏季高温时，蛋鸡的进食量在70-100克之间，这在很大程度上影响了家禽的氨基酸、维生素、矿物元素等的进食量。因此，要求适当调整日粮营养水平。 夏季由于采食量下降，直接导致磷摄入量减少，因此应适当增加磷源饲料在配方中的含量，以增加饲料中磷和钙的浓度，弥补因采食量下降而导致的磷、钙不足。植酸酶的添加，可降解植酸盐，提高饲料中磷利用率，有效节约无机磷的消耗，促进营养物质消化吸收，提高动物采食量和日增重，改善动物生产性能；
并可减少磷的排泄，降低环境污染。