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甘露聚糖酶在饲料行业中的作用

日期: 2018-03-07
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甘露聚糖酶是一种半纤维素水解酶,能够水解含有β-1,4糖苷键的甘露聚糖。甘露聚糖是一种非淀粉多糖,是植物细胞壁的主要组成成分,在芝麻粕、棉籽粕、豆粕、棕榈粕、椰子粕中含量较高。甘露聚糖酶是一种多功能的催化剂,可分解甘露聚糖,被广泛用于饲料行业,在饲料行业中起到了很大的作用。下面给大家做个简单的介绍。

甘露聚糖酶

作用一:预防动物腹泻,促进动物生长。

甘露聚糖酶可分解饲料中的甘露聚糖,提高动物肠道吸收水分,葡萄糖的能力,从而降低动物营养性腹泻的发病率,降低肠道粘度,促进能量、蛋白质、纤维素的消化和吸收。甘露聚糖酶能促进动物体内类胰岛素生长因子的分泌,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率,促进动物生长。

作用二:改善动物肠道内菌群环境,减少抗生素类药物利用。

甘露聚糖酶可以消除饲料中甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰,极大提高豆粕的能量消化率。甘露聚糖被分解后产生的甘露寡糖,可被动物肠道中的有益菌吸收,改善菌群组成,减少大肠杆菌、沙门氏菌的感染,降低有害菌群对动物的伤害,从而减少了动物抗生素类药物的利用。

甘露聚糖酶在饲料行业的应用

作用三:破解植物细胞壁结构,提高饲料利用率。

在饲料中添加甘露聚糖酶,可以破坏植物性饲料的细胞壁结构,使营养成分更充分的释放出来被动物吸收,提高饲料的利用率。同时也可减少油脂的使用,降低饲料的生产成本。

甘露聚糖酶已被广泛的用于饲料中,如果能够把甘露聚糖酶与其他碳水化合物酶类(木聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶)混合均匀后形成饲用复合酶制剂,将充分解决动物体内的内源酶不足问题,应用效果会更加明显。


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