2023第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会圆满结束

       2023年10月20-21日，宁夏银川，宁夏夏盛实业集团有限公司作为承办单位，成功举办了第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会，会议嘉宾由国家部委、学术界、产业界有关专家权威人士组成，对国内酶制剂发展现状趋势、酶制剂相关标准法规、酶制剂基础研究、酶制剂下游领域的应用及产业化等相关内容做主题报告。旨在共同探讨酶制剂领域的最新进展和未来趋势。酶制剂作为生物技术领域的关键组成部分，扮演着重要的角色。第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会旨在促进行业内的交流与合作，分享最新的科学发现和技术创新，推动酶制剂领域的不断发展。

      与会期间，我们的董事长杜仲平先生发表会议开场演讲，讲述了夏盛集团的历史和根源，作为一个老国货品牌，如何在酶制剂领域深耕25年，打破重重国际垄断，从0到1的质变，最初我们很弱小，只能学习和模仿，随后进步到自我探索和发展，直至目前的寻求超越的历程，他的见解和经验将引领我们国内的酶制剂企业奋发向前，做有技术、有创新、有故事、有情怀的四有企业，为祖国的酶制剂行业树立新的标杆。

       在本次研讨会吸引了来自全国酶制剂领域头部企业参会，学习和了解国内酶制剂领域最前沿的科学创新成果，本次大会的核心主旨是加强各个科研院所和高校与企业之间的关系，将科研成果落地企业。夏盛集团菌种技术研发中心赵迎春总监深入介绍了中国酶制剂产业近三十年产品和市场变迁，及我公司极具行业竞争力的核心产品的研发历程，并对未来前景展望。详细讲述中国酶制剂起步阶段、技术进步和市场拓展阶段、基因研发及酶制剂解决方案定制等不同阶段产品和市场分析。

       国家食品安全风险评估中心主任张俭波就酶制剂作为食品添加剂在国内以及国外的政策法规和相关情况做了解说和汇报工作，对相关生产企业做了政策解读，并拓展延伸了和如何更好的去融入欧盟标准以及世界标准。

       诺维信 （中国）投资有限公司食品与饮品应用研发总监吴桂芳会议期间为大家讲解了生物技术如何助力中国低碳发展，讲解了酶制剂行业在环保领域的贡献。

       会议期间，夏盛集团董事长杜仲平先生与中国发酵协会理事长石惟忱先生做详细的技术讨论和相互不同意见的交换。

       会议结束后，夏盛集团邀请姚斌院士代表黄火清博士来我公司技术研发中心就目前酶制剂领域最新科研成果和新酶种的科研与应用做进一步技术沟通。

       感谢所有参与第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会的与会者、演讲者和支持者。这次研讨会为行业带来了宝贵的见解和机遇，我们期待未来的合作和创新。我们期待着在下一次的研讨会再次与您相聚，继续共同推动酶制剂领域的前沿，共同追求酶制剂领域的创新和卓越。