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葡糖淀粉酶,又称糖化酶,是采用黑曲霉发酵精制而成,外观为棕褐色液体。该酶以淀粉为底物,在一定条件下从淀粉的非还原性末端开始依次水解α-1,4葡萄糖苷键产生葡萄糖。可用于啤酒酿造糖化工序。
产品功效:提高发酵度以及改善与提高糖化阶段收得率。

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促销信息: 购买超过500kg,可享受8折返利,详情请 联系客服!
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品牌:夏盛酶活:150000u/g
外观:液体规格:25kg/桶
添加量:每吨麦芽加入0.4 ~0.8L原料组成:葡糖淀粉酶
储存条件:避光、低温、干燥、通风保质期:12个月

 

夏盛 啤酒工业用酶 葡糖淀粉酶 15万酶活

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