公司新闻 - 夏盛(北京)生物科技开发有限公司-生产优质脂肪酶,葡萄糖氧化酶,纤维素酶,果胶酶,木聚糖酶,漆酶等酶制剂

满怀热忱，无畏前行，共赴星辰大海—2024年夏盛酶沧州生产基地&北京分公司年会圆满举办

作者：夏盛集团

2025 - 01 - 25

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“祥龙贺岁去，灵蛇送福来”在美好的祝福声中，以“共赴酶好，向新而行”为主题的2024 年年度总结暨表彰大会圆满落幕，本次年会旨在回顾过去、展望未来，促进交流合作，增强团队凝聚力，本次年会不仅是对过去一年工作的回顾与总结，更是对未来发展的展望与规划。早上，大家陆续抵达会场，领取抽奖号码与小礼品，有序入场就座，现场布置精美，音乐轻松欢快，营造出温馨愉悦的氛围，伴随着主持人登场，年会正式开始。领导致辞首先进行的是领导致辞，公司领导运用“我们不知道我们所不知道的事情”这一哲学理论为引，为大家讲述了这其中蕴含的道理，为大家讲述了工作中的不足与改进方法，并对过去一年的工作进行了全面回顾，肯定了全体员工的努力和付出；集团领导在致辞中明确了未来的发展方向和战略目标，分析面临的挑战与不足，明确未来发展方向与战略目标，为公司新一年的发展指明道路。年终表彰年会第二项环节对表现优秀的员工和团队进行了表彰，激励全体员工在新的一年里继续努力，追求卓越，获奖代表发表了简短的获奖感言，分享了工作经验与心得，并表达了对公司与同事的感谢以及今后的工作规划。才艺表演伴随着热情洋溢的音乐响起，年会文艺表演正式拉开了序幕，员工们自编自演的文艺节目精彩纷呈，展现了公司员工的多才多艺和团队凝聚力，在文艺汇演的同时，穿插着抽奖环节，更是将年会气氛推向高潮，让员工收获了惊喜与欢乐,文艺表演与互动环节结束后，进入午宴时间，大家共进午餐，交流互动，分享工作与生活中的点滴，进一步增进感情。共创辉煌本次年会是对过去一年工作的总结，也是对未来发展的展望。我们相信，在全体员工的共同努力下，公司一定能够在新的一年里取得更加辉煌的成就！

夏盛酶首席科学家、天津市政协委员王正祥对话中国食品网

作者：

2025 - 01 - 21

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【聚焦地方两会】天津市政协委员王正祥：加快校企协同创新推动津门老字号焕新本报讯如何让天津食品产业高质量发展动力更足、底气更足、成色更足？今年的天津市两会上，天津市政协委员、天津科技大学化工与材料学院教授王正祥带来“新”声。他表示，要扛牢支撑引领的担当之责，抢抓国家赋予的政策机遇，以落实全市“十项行动”为主线，统筹“三新”发展、“三量”共进，从食品工业科技创新、传统饮食转型升级等角度，为天津食品产业的发展“把脉开方”。　　“在全面推进强国建设、实现民族复兴的新征程上，让人民吃得健康是食品工作者的责任。”王正祥介绍，目前我国淀粉糖市场需求旺盛，其中功能糖的研发有助于食品行业的健康发展。天津科技大学围绕含淀粉原料的深加工与高效利用，系统性构建了酶促加工的理论与技术体系，并实现重大淀粉酶品、功能糖关键酶制剂、功能糖规模化制造技术的创新与应用，推动我国食品工业从原料高耗型向精细化、现代化方向转型升级。　　在科技创新推动食品工业快速发展的关键时期，加强生物制造技术创新应用显得尤为重要。王正祥表示，天津科技大学将继续秉承求实创新的态度, 走自主创新发展新路，努力构建起一道包括政府、企业、科学家、消费者多元共治的食品安全屏障，为食品产业高质量发展蓄力赋能。　　“我们与天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司等津门老字号合作，以‘挖掘、保护、提升传统特色美食’为己任，根据现代人饮食需求变化和食品安全要求，研究开发减糖、减盐版本的特色小吃产品。”王正祥说。　　王正祥认为，当前食品工业已进入“科技+市场”双轮驱动发展时代。食品企业与高校协同创新引人瞩目，成为越来越多食品企业发展的战略选择。老字号是地方传统品牌的优秀代表，推动老字号品牌跨界与创新，有利于焕发新消费场景、新消费需求下的独特魅力。　　同时，王正祥建议高校、科研院所应与企业紧密牵手，积极共建创新平台，探索长效合作机制，加速科...

2024MVC俄罗斯谷物、饲料及兽药展简报

作者：夏盛生物

2024 - 07 - 15

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展会时间：2024年6月19-21日展会地点：俄罗斯，莫斯科EXPOCENTRE展览中心展会周期：一年一届2024年6月19日，MVC在俄罗斯莫斯科EXPOCENTRE展览中心盛大开幕，来自全球9个国家177个行业知名企业与10000+专业观众共襄盛会。该展会由俄罗斯饲料协会，俄罗斯谷物协会和全球展览联盟（UFI）联合主办。专门针对畜牧业为主题，主要涉及谷物加工及饲料、兽药行业及其相关领域。自1996年首次举办以来，至今已有28年的历史。是俄罗斯影响力和号召力最大的一个国际畜牧展会,为行业厂商和买家提供一个绝佳的国际化贸易平台。夏盛国际部代表集团总公司参加了此次行业盛会，为进一步开拓国际市场奠定了基石。此次展会为期三天，展会期间，我们接待的客户除了来自俄罗斯，还有来自土耳其、白俄罗斯、哈萨克斯坦和伊朗等，其中包括代理商和饲料厂终端用户。在与客户交谈过程中，我们详细介绍了公司的发展历程、规模、资质认证、产品的使用方法、技术服务以及产品的优势，为公司塑造了良好的品牌形象。有的客户提供配方让我们设计产品、有的客户直接带走样品回去检测。通过展会，我们了解到客户的需求，市场动态，以及同行业的最新产品。我们还主动去其他同行、老客户以及酶制剂用户展位拜访，不断提高企业产品的影响力和知名度。展会之后我们还拜访了意向较大的新客户和一些长期有合作的老客户，更深入地了解俄罗斯以及周边市场。

电视中冷水洗涤也能高效去污的洗涤用品几乎都运用了这个原理！

作者：

2020 - 05 - 21

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还记得以前电视上播放的洗涤用品广告么，通常画面都是一个小孩在无忧无虑的玩耍，突然他摔倒了，此时他的衣服上已布满了污渍，这时母亲摸摸孩子的头，拿出一袋洗衣粉，开始清洗，三下两下孩子的衣服就变得干干净净。想必当时电视机前的你也好奇过这袋洗衣粉究竟添加了什么，今天我们就来说说为什么有些洗涤用品去污效果就是强大，甚至就是用冷水低温洗涤，也可以将难清理的污渍洗得干干净净。这就要从“酶”说起了。酶是一类具有专一性、高效性、温和性的生物催化剂，这个在以往的文章中也有提到，因为它的这个特性，在洗涤用品配方中加入更能针对性的提高洗涤用品的去污性能，同时它可以大大降低表面活性剂及三聚磷酸盐的用量，具有高环保性，我们都知道污渍很多都是大分子物质，比如食物残渣、汗渍、血迹、油污等，这些大分子物质水溶性不好，很难清洗干净。酶的作用是使这些大分子物质分解为水溶性好的小分子物质，从而更容易去除，同时它的高环保性缓解了传统洗涤用品大规模生产对环境造成的污染，这对洗涤用品朝低磷、无磷化方向发展起到了积极的助推作用。目前，酶制剂在洗衣液的洗涤作用过程中根据针对污渍种类的不同分为蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等。其中蛋白酶的作用可以分为两方面，第一方面是将污渍中的大分子蛋白分解为具有较小粘附性和较高溶解度的小分子；第二方面是针对一些不易分解的蛋白类污渍，可以和蛋白酶发生进一步的水解反应，反应生成的物质为水溶性良好的氨基酸。脂肪酶的作用原理不同于蛋白酶可以双向作用，它的作用效果主要取决于自身的组成，通常是由氨基酸组成的多肽链三酰基甘油酰基水解酶，该物质不仅是良好的油脂类溶解剂，还可以催化脂肪分解为易溶解的游离脂肪酸和甘油等。淀粉酶的作用原理具有较强的独特性和专一性，通常它催化淀粉水解的过程称为锁钥模型，现在市场中洗衣液中添加的淀粉酶不仅耐热性较好且可以使淀粉污渍迅速分解为可溶性的麦芽糖与糊精，在这一过程中淀粉...

2023年上海ACLE中国国际皮革展

作者：夏盛酶

2023 - 09 - 01

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第26届中国国际焙烤展览会：夏盛酶技术有限公司璀璨亮相

作者：夏盛酶

2024 - 07 - 15

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2024年5月21日至24日，第26届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2024）在上海虹桥国家会展中心盛大举行。本届展会为期四天，汇聚了来自全球近30个国家和地区的2,200多家顶尖品牌企业，展示了数万款创新产品，吸引了众多行业专家和专业观众的目光。作为酶制剂行业的翘楚，夏盛酶技术有限公司在公司市场部的精心组织和全体参展人员的积极准备下，以蓬勃的精神面貌和专业的形象，精彩亮相此次盛会。夏盛酶公司展示了其最新的食品烘焙酶研发成果和卓越的食品烘焙酶产品，充分彰显了公司在技术创新和高质量发展方面的显著成就。在展会期间，夏盛酶的展台成为了全场瞩目的焦点之一。公司展示的多种烘焙酶产品不仅展现了其在食品烘焙领域的先进技术和深厚的技术储备，更吸引了大量国内外参展商和专业观众的浓厚兴趣。特别是公司推出的漆酶，作为一款创新酶制剂产品，充分体现了夏盛酶在食品烘焙领域的领先地位和卓越实力。整个展会期间，夏盛酶的食品酶事业部、国际部、国际电商部及应用技术中心的同事们，接待并走访了多家国际、国内企业的新老客户。面对外部环境的不断变化，尤其是国际客户群体和区域的不断扩展，国际部参展人员全力以赴，与来自德国、巴西、俄罗斯、喀麦隆、孟加拉、印度、巴基斯坦及其他欧美亚非国家的新老客户进行了深入的业务洽谈，并及时了解了国内外食品烘焙产业的前沿技术和发展趋势，进一步提升了夏盛酶品牌的国际影响力并取得了显著成果。同时，食品酶事业部暨应用技术中心的同事们抓住此次展会的契机，通力合作。在当前消费者追求健康、天然原料和无化学添加剂的背景下，夏盛酶结合市场需求，突出食品烘焙酶作为“清洁标签”使用的特色亮点，积极推广包括漆酶在内的创新产品，不断拓展烘焙酶市场的新领域。通过向新老客户介绍研发应用成果，不仅加深了与现有合作伙伴的业务联系，还为与潜在客户建立新的业务关系奠定了坚实基础，并取得了显著成效，进一步巩固了...

夏盛酶技术有限公司在第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会上展示创新技术

作者：夏盛酶

2024 - 03 - 22

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2024年3月20日，上海—在这个以科技创新为动力的新时代，夏盛酶技术有限公司，一家在酶制剂生产制造领域处于领先地位的企业，在第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会上展出了其最新的研发成果。这些技术创新不仅展示了夏盛在食品添加剂领域的深入研究和专业能力，也彰显了其对提升食品安全性和质量控制的持续承诺。夏盛酶技术的展台成为了展会的焦点之一，吸引了大量参展商和专业观众的注意。公司展示的多款创新酶制剂产品，旨在改善食品的质感、延长保质期及增强食品的营养价值，展示了夏盛在食品科学领域的先进技术和深厚知识储备。在展会期间，夏盛酶技术的研发团队向参会者详细介绍了公司在酶技术应用方面的最新进展，包括如何利用先进的酶制剂来改进食品加工流程、降低生产成本及减少对环境的影响。此外，夏盛还展示了其如何利用生物技术的最新创新，开发出更加高效和环保的酶制剂产品，以解决全球食品产业面临的挑战。 “我们非常荣幸能在这样一个重要的国际平台上展示我们的技术和产品”夏盛酶技术有限公司的总经理表示，“这不仅是一个向业界展示我们最新研究成果的绝佳机会，也是一个与同行交流、探索未来合作机会的重要平台。”通过此次展会，夏盛酶技术不仅加深了与现有合作伙伴的联系，也为与全球各地的潜在客户和合作伙伴建立新的联系开辟了渠道。展会结束后，公司收获了多项意向合作协议，这预示着夏盛在全球食品添加剂市场中的地位和影响力将进一步提升。随着全球食品产业对高安全性、高质量和可持续性标准的需求日益增长，夏盛酶技术有限公司凭借其创新的酶制剂技术，正处于引领行业发展新标准的前沿。关于夏盛酶技术有限公司夏盛酶技术有限公司是一家领先的酶制剂研发、生产和销售企业，致力于为全球食品、饮料及其他工业领域提供高效、环保的酶制剂解决方案。夏盛凭借强大的研发实力和丰富的行业经验，不断推动技术创新，为客户提供定制化...

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