还记得以前电视上播放的洗涤用品广告么，
通常画面都是一个小孩在无忧无虑的玩耍，
突然他摔倒了，
此时他的衣服上已布满了污渍，
这时母亲摸摸孩子的头，
拿出一袋洗衣粉，开始清洗，
三下两下孩子的衣服就变得干干净净。
想必当时电视机前的你
也好奇过这袋洗衣粉究竟添加了什么，
今天我们就来说说
为什么有些洗涤用品去污效果就是强大，
甚至就是用冷水低温洗涤，
也可以将难清理的污渍洗得干干净净。
这就要从“酶”说起了 。
酶是一类具有专一性、高效性、温和性的生物催化剂，这个在以往的文章中也有提到，因为它的这个特性，在洗涤用品配方中加入更能针对性的提高洗涤用品的去污性能，同时它可以大大降低表面活性剂及三聚磷酸盐的用量，具有高环保性，我们都知道污渍很多都是大分子物质，比如食物残渣、汗渍、血迹、油污等，这些大分子物质水溶性不好，很难清洗干净。酶的作用是使这些大分子物质分解为水溶性好的小分子物质，从而更容易去除，同时它的高环保性缓解了传统洗涤用品大规模生产对环境造成的污染，这对洗涤用品朝低磷、无磷化方向发展起到了积极的助推作用。
目前，酶制剂在洗衣液的洗涤作用过程中根据针对污渍种类的不同分为蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等。其中蛋白酶的作用可以分为两方面，第一方面是将污渍中的大分子蛋白分解为具有较小粘附性和较高溶解度的小分子；第二方面是针对一些不易分解的蛋白类污渍，可以和蛋白酶发生进一步的水解反应，反应生成的物质为水溶性良好的氨基酸。脂肪酶的作用原理不同于蛋白酶可以双向作用，它的作用效果主要取决于自身的组成，通常是由氨基酸组成的多肽链三酰基甘油酰基水解酶，该物质不仅是良好的油脂类溶解剂，还可以催化脂肪分解为易溶解的游离脂肪酸和甘油等。
淀粉酶的作用原理具有较强的独特性和专一性，通常它催化淀粉水解的过程称为锁钥模型，现在市场中洗衣液中添加的淀粉酶不仅耐热性较好且可以使淀粉污渍迅速分解为可溶性的麦芽糖与糊精，在这一过程中淀粉的特征官能团与淀粉酶的特异性结合底物部分相作用形成酶 - 底物复合物，这一物质具有较小的分子结构且不会再次沉积在被洗衣物上，这全面保证了去污效果。而纤维素酶多是能够将棉纺织物表面浮毛去掉，使纤维结构变得更蓬松，它自身能与污渍进行直接的溶解或反应，所以通常纤维素酶是作为洗涤物的柔顺剂或亮白剂出现的。下面我们一起来认识一下夏盛的几款专用于洗涤用品中的酶制剂产品。
一、夏盛 碱性蛋白酶APL4000
夏盛 碱性蛋白酶APL4000是枯草芽孢杆菌通过深层发酵、提取精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸型内切碱性蛋白酶。它能把蛋白质先分解成可溶性的多肽，然后再降解成氨基酸。由于降解为可溶性小分子物质或易分散于洗涤液中的物质，使吸附的蛋白质污垢减少，从而高效清除衣物上的蛋白污渍，减少片碱和三聚磷酸钠的用量，减少环境污染。同时它洗涤条件温和，可延长织物的使用寿命。
二、夏盛 碱性淀粉酶 洗涤用酶
夏盛碱性淀粉酶外观呈浅棕色清亮液体，由曲霉属微生物发酵产生的一种α—淀粉酶，它能水解淀粉中的α—1,4葡萄糖苷键，能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类，正因为此优势被广泛应用于洗涤行业。它可全面地去除各种淀粉混合污垢，大大提高去污效果，运用它可减少片碱和三聚磷酸钠的用量，更环保。
三、夏盛 碱性脂肪酶 洗涤用酶
夏盛 碱性脂肪酶外观呈深棕色清亮液体，是霉菌通过深层发酵、提取精制而成的一种脂肪水解酶。它催化天然底物油脂水解，生成脂肪酸、甘油、甘油单酯或二酯。碱性脂肪酶主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是我们通常所指的油污类，它较强的分解脂肪能力，可有效的清除衣物上的脂肪污渍。
四、夏盛 布草专用复合酶FM8X
夏盛布草专用复合酶FM8X复合了碱性蛋白酶、脂肪酶等多组分洗涤酶制剂，它能水解常见的有机污垢，具有较强的去除蛋白等顽固污垢和布草深层污垢能力，同时它还具有一定的白度维护能力，可赋予织物良好的蓬松感，可延长织物使用寿命和使用周期，尤其是低温洗涤，布草织物白度明显，应用它还可减少表面活性剂用量，降低洗涤成本。
五、夏盛 四合一复合洗涤用酶
夏盛 四合一复合洗涤用酶是专门用于洗涤剂配方中的酶洗助剂，它是由碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、碱性淀粉酶和甘露聚糖酶复合而成，可有效去除餐具中及织物上的血渍、油渍、蛋白渍、果汁、奶油巧克力污渍等难以去除的污渍。在织物洗涤中，它可以起到消除织物表面的短小纤维，减少起球现象，令织物光洁顺滑。
六、夏盛 布草洗涤低温活化剂
布草洗涤低温活化剂是一种新型低温氧系漂白酶活化剂，利用特殊氧化酶的氧化功能生成能催化过氧化物并在20℃—60℃左右的水温中反应分解释放出活性氧，从而达到节能、高效漂白、安全洗涤的效果。同时，活化酶里复配有脂肪酶、高效杀菌剂，这有助于提高漂洗系统的去污、去渍、杀菌、保色增艳功能。该品颗粒制剂可在各类洗衣粉配方中添加，不会影响硅酸盐、增白剂和其他酶等洗涤助剂的洗涤功能，它可高效的清除衣物上的色变黄斑，减少蒸汽用量，降低环境危害，它洗涤条件温和，是低温洗涤，绿色洗涤的最佳选择。